
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant bistronomique. Vous serez formé(e) sous la supervision du chef et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats, de l'élaboration des menus à la présentation finale des assiettes. Missions : - Préparation des ingrédients : éplucher, couper et préparer les légumes, viandes, poissons, etc. - Réalisation des recettes sous la supervision du chef. - Aider à la mise en place des services. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. - Respecter les normes de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Passion pour la cuisine et la gastronomie. - Dynamisme, motivation et volonté d'apprendre. - Capacité à travailler en équipe. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Diplôme ou formation à venir ou en cours dans le domaine de la cuisine ou de l'hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro).